เข้าพื้นที่ ตำบลปงแสนทอง เพื่อจัดกิจกรรม โครงการเรียนรู้ตามรอยเศรษฐกิจพอเพียง ในกิจกรรมท่ี่ 2 กิจกรรมการเพาะเห็ดฟาง โดย อาจารย์จรัส อินแสง เป็นวิทยากรได้ให้ผู้เรียนทั้ง 18 คน เรีอนรู้ทฤษฎี ธรรมชาติของเห็ด จากการฉายโปรเจ็คเตอร์ และจากใบความรู้ที่แจกให้ ประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นได้มอบหมายให้ปฎิบัติจริงด้านหลังอาคารสหกรณ์เครดิตยูเนียน วิทยากรให้เรียนรู้จากการปฎิบัติจริงวิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ย และจากแบบพิมพ์ ที่ใช้กาละมัง ซึ่งคล้ายกับในตะกร้า แต่เมื่อเสร็จกิจกรรม ต้องรัดด้วยเชือกฟาง และจะต้องคว่ำหน้าลงถอดแบบพิมพ์ออก ซึ่งแบบนี้จะประหยัดเนื้อที่ และง่ายต่อการหาพิมพ์ อีกทั้งได้ทดลองให้ผู้เรียนนำเอาผักตบชวามาใช้แทนฟาง จนเแล้วเสร็จ หลังจากเสร็จสิ้นภาคปฎิบัติ ได้ให้ผู้เรียนเข้ามาสรุปปัญหาในการทำและให้ความรู้เทคนิคในการเพาะเห็ดฟาง เสร็จสิ้นการจัดกิจกรรม 16.30 น ได้เห็ดฟางในตะกร้า /20 อัน กองเตี้ย 10 กอง เพาะเห็ฟางจากแบบพิมพ์ ถัง /2 จากการนำเอาผักตบชวามาใช้แทนฟาง 1 กอง ในส่วนของตะกร้าได้มอบหมายให้ผู้เรียนนำกลับไปดูแลทีบ้านในส่วนที่เหลือให้ไว้ที่สหกรณ์ฯเพื่อไว้เป็นการเรียนรู้ของผู้เรียนในรูปแบบของกระบวนการกลุ่ม และเพื่อให้ผู้มาติดต่องานสหกรณ์ได้นำเอาเป็นแนวทางและเป็นรายได้เสริม
ช่วงเวลา 10.00 น. ได้เข้ากศน.ตำบลปงแสนทอง เพื่อปัจฉิมนิเทศ นำเสนอโครงงานเป็นรายกลุ่มที่เหลือ และให้นักศึกษาส่งรายงาน และงาน กรต จึงกลับเข้าไปดูกลุ่มเพาะเห็ดต่อ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น